MACIEL, G. D.; ZANCHI, F. B.; VIEIRA, R. K. AVALIAÇÃO DOS PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICAS DO PALMITO DE PUPUNHA (BACTRIS GASIPAES) EM CONSERVA DE 600 ML. Revista FAROCIENCIA (ISSN 2359-1846), v. 8, n. 1, 29 jul. 2019.