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Maciel, G.D., Zanchi, F.B. e Vieira, R.K. 2019. AVALIAÇÃO DOS PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICAS DO PALMITO DE PUPUNHA (BACTRIS GASIPAES) EM CONSERVA DE 600 ML. Revista FAROCIENCIA (ISSN 2359-1846). 8, 1 (jul. 2019). DOI:https://doi.org/10.36703/farociencia.v8i1.351.